تحمص الخبز والبطاطس للون البني قد يسبب السرطان تحمص الخبز والبطاطس للون البني قد يسبب السرطان أكد علماء تغذية على ضرورة طهو الخبز وشرائح البطاطس حتى تكتسب اللون الذهبي الأصفر، بدلا من اللون البني، لتقليص ما يدخل أجسامنا من الكيماويات المسببة للسرطان. وتفرز الأطعمة النشوية مادة الأكريلاميد عند تعرضها لدرجات...
2502 مشاهدات
0 تعليقات